一、研究摘要

[1] 微康益生菌专利菌株干酪乳杆菌Lactobacillus casei LC16分离自中国江苏省苏州市健康幼儿。相关实验表明，该菌株耐酸耐胆盐、具有独特的促进骨骼健康，降低骨质疏松发生风险的功能。具体表现在LC16能够显著增加骨密度、促进钙吸收；能够促进成骨细胞增殖、抑制破骨细胞，调节骨代谢进程等功能。

[2] 目前该菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会，编号CGMCC No. 24110。

[3] 微康益生菌干酪乳杆菌LC16菌粉经扩培、富集和冷冻干燥等专利技术制备而成，外观呈乳白色或浅黄色粉末状，可广泛应用于食品、保健品、医药品中。

微康益生菌研究院为挖掘干酪乳杆菌LC16潜在的益生功能，进行了系统的动物实验，测定股骨密度、骨钙含量、成骨细胞和破骨细胞含量等指标，得到了以下相关研究结论。

1、微康益生菌干酪乳杆菌LC16可提高骨密度和骨钙含量

实验结果如图所示，微康益生菌干酪乳杆菌LC16的干预有增加大鼠中心骨密度的趋势，并且LC16可以显著提高大鼠骨钙含量。另外，干酪乳杆菌LC16、副干酪乳杆菌LC86以及罗伊氏乳杆菌LR08联合干预时，其对骨密度和骨钙含量的提高效果更突出。

3、微康益生菌干酪乳杆菌LC16抑制破骨细胞增殖

骨骼健康的守护可以通过肠道有益菌，微康益生菌专利菌株干酪乳杆菌LC16研究证实可产生短链脂肪酸，降低肠道局部pH值，减少肠道钙离子与磷形成复合物，从而促进钙吸收；参与成骨细胞和破骨细胞的骨代谢活动，完成骨骼的更新换代，调节二者的平衡从而改善骨质。