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植物乳杆菌WKA86及其在制备防治口臭制品方面的用途与制品

发布时间:2023-01-12 点击量:75

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 研究摘要


[1] 植物乳杆菌Lactobacillus plantarum WKA86分离自采集健康大学生的粪便样本。相关实验表明,该菌株对口腔病原菌有显著抑制作用,对溶菌酶,胃酸,胆汁酸盐有较强耐受性,并能显著降低牙龈卟啉单胞菌形成的生物膜,以及产生的VSC,并能促进细胞炎性因子表达,防治口臭,改善口腔健康。


[2] 目前该菌保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号CCTCC NO: M 2022193。


[3] WKA86菌粉经扩培、富集和冷冻干燥等专利技术制备而成,外观呈乳白色或浅黄色粉末状,可广泛应用于食品、保健品、日化品、医药品中。



菌株功能研究


●微康益生菌植物乳杆菌WKA86对口腔病原菌抑制效果

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植物乳杆菌WKA86对牙龈卟啉单胞菌、具核梭杆菌、变异链球菌的抑制效果明显



● 微康益生菌植物乳杆菌WKA86自身生物膜含量以及对牙龈卟啉单胞菌生物膜含量影响


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牙龈卟啉单胞菌会形成生物膜,为其他厌氧致臭菌提供适宜生长环境,从而导致口臭的发生。植物乳杆菌WKA86自成膜能力远小于牙龈卟啉单胞菌,在口腔环境中不会促进口腔生物膜的形成。植物乳杆菌WKA86介入后,牙龈卟啉单胞菌产生的生物膜量显著降低,生物膜减少量达66.8%,推测WKA86可能通过拮抗牙龈卟啉单胞菌,以及减少牙龈卟啉单胞菌形成生物膜,进而达到防治口臭的作用。



● 微康益生菌植物乳杆菌WKA86对VSC值抑制效果


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牙龈卟啉单胞菌造成口腔出现异味。通过测定VSC含量值,直接考察菌株消除口臭的能力,结果表明,微康益生菌植物乳杆菌WKA86对牙龈卟啉单胞菌产生的VSC值抑制率达94.47%,能显著减少口臭的发生。



● 微康益生菌植物乳杆菌WKA86对细胞的免疫调节作用

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牙龈卟啉单胞菌侵染显著提高了IL-6,IL-8,IL-10的细胞因子水平,微康益生菌植物乳杆菌WKA86能显著降低IL-6,IL-8水平,缓解细胞炎症,具有调节免疫,改善口腔健康的作用。



研究结论


口臭一种细菌性口腔疾病,致臭菌在口腔内定植、增殖甚至可能成为口腔优势菌群,造成口腔菌群失调,影响口腔健康。微康益生菌植物乳杆菌WKA86可通过拮抗口腔病原菌,对病原菌形成的生物膜产生抑制作用,发挥益生性能,改善口腔环境,并能调节细胞免疫能力,从而调节口腔微生态平衡,防治口臭,清新口气。


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